Salade d'hiver vegan

Name: Salade d'hiver vegan
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g salade iceberg; 200 g carottes; 1 pomme; 40 g amandes grillées hachées grossièrement; 1 bouquet de feuilles de céleri; 1 bouquet de persil ciselé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de zestes de citron; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café de miel; 1 cuillère à café de graines de sésame; 1 cuillère à café de gros sel; 1 cuillère à café de poivre

Une salade légère d'hiver vegan, fraîche et croquante, composée de salade iceberg, carottes, pomme et amandes, relevée d'une vinaigrette aux agrumes. Parfaite en entrée ou en accompagnement.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@natalia

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