Salade d'endives aux lardons, avocat, pomme et comté

La saison des endives touche à sa fin, alors pour en profiter jusqu'au bout, je vous propose une salade d'endives aux lardons, avocat, pomme et comté : une recette simple, fraîche et pleine de saveurs. Les lardons fumés apportent du caractère, l'avocat adoucit la légère amertume des endives, et la pomme croquante associée au comté fondant crée un équilibre parfait. Un mélange de textures et de goûts à la fois gourmand et léger, idéal pour un déjeuner printanier ou une entrée conviviale à partager !