Salade césar revisitée

Name: Salade césar revisitée
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 grosse salade romaine; 250 g bloc d'halloumi; 40 g parmesan en copeaux; 1 jaune d'œuf; 1 cuillère à café de moutarde; 1 gousse d'ail; 70 ml huile de tournesol; 30 ml vinaigre blanc balsamique; 1 quelques feuilles de persil plat; 1 sel, poivre; 1 dés de panisse

Revisitée en version végétarienne et sans gluten ! Ici, le poulet est remplacé par du halloumi grillé et les croûtons par des dés de panisse à la farine de pois chiche. Une version originale et savoureuse de la classique salade césar, à tester absolument.

Vegetarian Gluten-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

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