
Cette salade est un vrai festival de couleurs dans l'assiette avant même d'être une fête pour les papilles. Les haricots noirs assurent le côté rassasiant, les tomates cerises multicolores apportent leur vivacité sucrée et acidulée, le maïs sa douceur dorée et l'avocat son fondant crémeux qui lie l'ensemble avec beaucoup de naturel. Une salade complète et généreuse, parfaite pour un repas du soir léger mais vraiment satisfaisant.