Sablés aux noix de Christophe Felder

Name: Sablés aux noix de Christophe Felder
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 125 g noix; 375 g farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 125 g sucre; 250 g beurre; 1 cuillère à café de cannelle; 1 œuf entier; 1 jaune d'œuf; 1 zestes râpés d'un citron; 1 jaune d'œuf (dorure); 200 g chocolat noir; 50 g noix (décoration)

Des sablés aux noix du chef pâtissier alsacien Christophe Felder, très moelleux avec un très bon goût de beurre et de noix. Une recette de bredele de Noël alsacienne à la fois simple et délicieuse.

Time

35 min

Prep

25 min

Cook

10 min

Serves

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