Rôti de veau Orloff à la mimolette

Name: Rôti de veau Orloff à la mimolette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kg rôti de veau; 6 tranches de mimolette un peu épaisses; 6 tranches de bacon; 4 tranches de lard fumé; 100 ml vin blanc sec; 2 oignons; 1 huile d'olive; 1 sel, poivre

Envie d'un plat réconfortant ? Réalisez cette recette de rôti de veau façon Orloff à la mimolette et aux oignons. Le rôti est garni de tranches de mimolette et de tranches de bacon, encerclé de lard pour une bonne tenue et cuit dans des oignons et du vin blanc.

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Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

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