Rôti de veau aux herbes

Name: Rôti de veau aux herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg poitrine de veau désossée; 300 g chair à saucisse; 200 ml vin blanc; 6 gousses d'ail; 3 branches de romarin; 4 branches de thym; 1 bouquet garni; 1 huile d'olive; 1 sel; 1 poivre

Farci de chair à saucisse et parfumé aux herbes de Provence, un grand classique du dimanche.

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