Rôti de porc au cidre

Name: Rôti de porc au cidre
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g rôti de porc; 500 g pommes (environ 3 pommes); 400 ml cidre brut; 300 ml bouillon de légumes; 1 oignon; 100 g crème épaisse; 25 g beurre; 1 filet d'huile neutre; 1 bouquet garni; 1 sel, poivre

Un rôti de porc fondant au cidre et aux pommes. Une viande qui mijote doucement dans du cidre doux qui lui confère des arômes fruités et subtils. Une crème onctueuse qui vient l'envelopper de douceur, tandis que des pommes délicatement caramélisées apportent une note sucrée-salée irrésistible. Un plat raffiné et gourmand, parfait pour régaler vos convives.

Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

1 h 45 min

Prep

15 min

Cook

1 h 30 min

Serves

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