Roulés à la cannelle danois Kanelsnegle

Name: Roulés à la cannelle danois Kanelsnegle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 150 ml lait; 5 g levure sèche; 3 œufs (2 entiers + 1 jaune); 1 ½ cc de cardamome; 1 cs de sucre vanillé; 1 cs de cannelle; 200 g cassonade; 200 g beurre mou; 375 g farine; 2 pincées de sel; 1 tasse de sucre glace

Des escargots à la cannelle comme au Danemark : une pâte briochée moelleuse parfumée à la cardamome, garnie d'un mélange beurre-cassonade-cannelle, roulée en escargots et glacée au sucre. Un classique de la pâtisserie scandinave.

Nut-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

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