
Ces petits roulés de dinde cuits à la plancha nous ont régalé. À l'origine, je voulais les présenter sous forme de brochettes, et puis j'ai eu la flemme et je me suis dit que ça n'apporterait rien de plus. Des escalopes de dinde garnies d'abondance et de poitrine fumée, roulées et grillées à la plancha.