Roulés d'aubergine au boeuf

Name: Roulés d'aubergine au boeuf
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 aubergines; 700 g bœuf haché; 2 œufs; 3 cuillères à soupe de chapelure; 80 g Grana Padano + pour le topping; 1 mozzarella râpée; 1 sel et poivre; 2 cuillères à soupe de persil; 1 branche de thym frais; 1 ail en poudre; 400 ml sauce tomate au basilic

Des sortes de cannelloni mais à l'aubergine. Une recette originale et délicieuse, super idée de plat si vous ne savez pas quoi faire de vos aubergines.

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Time

1 h 5 min

Prep

20 min

Cook

45 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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