Rouler le couscous maison à la main

Name: Rouler le couscous maison à la main
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 sachet de semoule de blé dur de haute qualité; 1 grosse poignée de gros couscous; 1 verre d'eau salée froide; 1 cuillère à soupe de farine ou semouline au besoin

Comment transformer la semoule en couscous roulé à la main pour la réserve annuelle (3awla). Le couscous est l'aliment national du Maghreb, à la fois substantiel et festif. Il existe différents calibres : la seffa fine, le barboucha en gros grains, et le moyen pour les repas quotidiens.

Vegetarian Vegan Dairy-Free Nut-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@zika

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