Rouleaux de printemps au tofu, sauce arachide

Name: Rouleaux de printemps au tofu, sauce arachide
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 375 ml eau; 250 ml beurre d'arachide crémeux; 2 c à s de sirop d'érable (pour la sauce); 2 c à s d'huile de sésame (pour la sauce); 250 g tofu ferme; 1 c à s de sauce Tamari; 1 c à s de sauce soja; 1 c à s de sirop d'érable (pour le tofu); 1 c à s d'huile de sésame (pour le tofu); 8 feuilles de riz; 2 carottes; 1 concombre; 1 petite mangue; 85 g vermicelle de riz; 1 feuilles de salade laitue; 1 feuilles de coriandre; 1 feuilles de menthe; 1 sauce Nuoc mam (facultatif)

Des rouleaux de printemps au tofu et aux arachides, une idée gourmande qui associe le tofu à des légumes et l'accompagne d'une délicieuse sauce aux arachides. Des rouleaux végétariens sublimés par cette petite sauce.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@jackie_2

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