Rougets à la crème de safran

Name: Rougets à la crème de safran
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 6 filets de rougets; 250 ml fumet de poisson; 100 ml crème; 1 pointe de couteau de safran en poudre et pistils de safran; 1 pistils de safran pour la décoration; 1 fleur de sel; 1 c à s d'huile d'olive; 1 épinards frais

Des filets de rougets accompagnés d'une délicieuse crème de safran. Une recette simple mais absolument délicieuse. La cuisson est très rapide, pas plus d'une minute de chaque côté. Proposés avec une tombée de jeunes pousses d'épinard, ce fut un délice.

Gluten-Free

Time

25 min

Prep

20 min

Cook

5 min

Serves

@jackie_2

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