Rougail tomate combava

Name: Rougail tomate combava
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 grosses tomates mûres et charnues; 1 petit oignon blanc ou échalote ou oignon rouge; 10 g gingembre frais; 1 filet d'huile d'olive; 4 petits piments oiseaux (selon les goûts); 1 combava ou citron vert; 1 sel, poivre; 1 vert d'oignon de printemps ciselé (facultatif)

Le rougail est un plat traditionnel de la cuisine réunionnaise. Il s'agit d'une préparation à base de fruits ou de légumes et d'épices, généralement servie en accompagnement de riz ou de grains. Un rougail tomate combava, plat découvert grâce à une amie réunionnaise.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@une_aiguille_dans_l_potag

174 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe