Rougail saucisse

Oté* les popoteuses et popoteurs !… Une recette qui vous fera voyager à coup sûr ! Ce plat nous vient tout droit de l'île de la Réunion. La première fois où j'en ai mangé, c'est quand nous habitions là-bas avec mes parents… Je me souviendrai toujours de l'immense peine que j'ai ressentie du haut de mes 9 ans quand j'ai dû quitter mes copines pour partir là-bas… Mais aussi la même peine quand je suis repartie de là-bas. En 1 an où j'ai vécu là-bas, je parlais comme une vraie petite réunionnaise, mon instit avait même briefé mes parents sur le fait qu'il devait me reprendre quand je parlais réunionnais, car j'étais entrain de perdre tout mon français ! Aujourd'hui, il ne me reste que quelques mots en tête, quelques odeurs, quelques saveurs, quelques images et plein de beaux souvenirs…