Rougail saucisse

Name: Rougail saucisse
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g saucisse pays, de Montbéliard ou de Toulouse; 2 oignons; 4 tomates fraîches et mûres; 2 piments oiseau frais; 1 morceau de gingembre frais (2 à 3 cm); 1 huile végétale, sel, poivre

Le grand classique créole qui réchauffe les soirées d'hiver. Un plat mijoté réunionnais à base de saucisse, tomates fraîches, piment et gingembre, servi traditionnellement avec du riz.

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@une_aiguille_dans_l_potag

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