Riz sauté au chou vert, tofu et sauce cacahuètes

Name: Riz sauté au chou vert, tofu et sauce cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 1/2 coeur de chou vert; 2 gousses d'ail; 1 petit bout de gingembre frais; 2 blocs de tofu à la japonaise; 140 g riz; 3 càs de beurre de cacahuète; 1 càs de sauce soja; 1 càs de jus de citron; 1 càc de miel ou sirop d'érable; 1 gousse d'ail (pour la sauce); 1 1 cm de gingembre frais (pour la sauce); 1 filet d'huile de sésame; 6 càs d'eau

Ce plat de riz sauté au chou vert, tofu et sauce cacahuètes incarne le repas complet parfait pour les soirs de semaine. Sain, réconfortant et délicieux, il prouve qu'on peut manger équilibré sans sacrifier la gourmandise ni passer des heures en cuisine.

Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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