Riz pilaf

Name: Riz pilaf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 400 g riz basmati ou riz long; 1 gros oignon; 2 échalotes; 2 gousses d'ail; 1 eau ou fond blanc de veau, volaille ou fumet (1 fois et demie le volume de riz); 30 g beurre doux; 50 ml huile d'olive, huile de tournesol ou huile de pépin de raisin; 1 petit bouquet garni

La cuisson du riz pilaf, appelé aussi riz au gras, facile, délicieux et inratable.

Gluten-Free Nut-Free

Time

30 min

Prep

10 min

Cook

20 min

Serves

@chef_simon

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