Riz Djuvec

Name: Riz Djuvec
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g riz; 1 poivron rouge; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 100 g ajvar; 100 g petits pois congelés; 1 boîte de concentré de tomate; 1 cuillère à soupe de paprika; 20 g beurre; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 400 ml bouillon de poulet; 1 sel, poivre

Le riz djuvec est un plat traditionnel des Balkans, parfumé au paprika et à l'ajvar, cuisiné avec des poivrons, des petits pois et du concentré de tomate. Un plat complet et savoureux aux couleurs vives.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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