Riz au lait noir au riz vénéré et tahini noir

Name: Riz au lait noir au riz vénéré et tahini noir
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g riz noir (riz vénéré); 1 L lait entier; 75 g sucre blond de canne; 70 g tahini noir; 1 càs de farine de riz (éventuellement)

Le riz au lait est un dessert réconfortant par excellence. Il a une histoire riche qui remonte les siècles. Cette recette classique est revisitée avec une touche contemporaine en incorporant du riz noir (riz vénéré ou vénère) et du tahini noir (pâte ou crème ou purée de sésame noir).

Gluten-Free Vegetarian

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@ouest_delices

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