Risotto épinards, gorgonzola et noix

Name: Risotto épinards, gorgonzola et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 120 g riz pour risotto; 200 g épinards surgelés; 20 g parmesan; 70 g gorgonzola; 1 cube de bouillon de légumes; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 filet d'huile d'olive; 1 poignée de noix; 1 tranche de jambon cru; 1 poignée de roquette; 1 sel, poivre

Un risotto savoureux aux épinards fondants, au gorgonzola crémeux et aux noix croquantes, garni de jambon cru et de roquette. Une recette facile et rapide pour un repas complet et gourmand.

Gluten-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@popotte

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