Risotto de dachine

Name: Risotto de dachine
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 700 g dachine (non pelé); 90 g échalote; 50 g huile d'olive; 50 g parmesan; 8 g gros sel de mer gris; 2 à 3 gousses d'ail; 1 poivre vert à discrétion; 1 eau (quantité suffisante)

Le risotto de dachine, il fallait y penser. Sans rivaliser avec nos chefs, il est tout à fait possible de réaliser cette recette créole originale à la maison.

Gluten-Free Vegetarian

Time

45 min

Prep

20 min

Cook

25 min

Serves

@tatiemaryse

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