Risotto de coquillettes façon Cyril Lignac

Name: Risotto de coquillettes façon Cyril Lignac
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 360 g coquillettes; 4 tranches de jambon blanc; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 50 g gruyère râpé (ou parmesan, comté ou emmental); 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide; 1.5 L eau + 1 cube de bouillon de volaille; 1 ciboulette ou persil; 1 huile d'olive; 1 sel, poivre

Le régal pour toute la famille. Un risotto de coquillettes au jambon, gruyère et crème fraîche, façon Cyril Lignac, simple et délicieux.

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@virginie_et_fabien

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