Risotto aux gambas et safran

Name: Risotto aux gambas et safran
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 10 gambas crues; 2 c à s d'huile d'olive; 1 oignon; 140 g riz à risotto; 280 ml bouillon de légumes chaud; 1 pincée de pistils de safran; 40 g parmesan râpé; 1 c à s de crème fraîche à 7 % mg; 1 sel, poivre

Un risotto délicatement parfumé au safran, associé aux gambas pour un plat raffiné et savoureux, parfait pour les fêtes ou un repas un peu spécial. Réalisé au Cookéo ou en sauteuse classique.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

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@oh_la_gourmande

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