Risotto aux fèves et graines germées

Une recette simple et efficace pour des repas de semaine. Du goût, de bons produits, des saveurs… Ici, j'ai ajouté des graines germées pour plusieurs raisons : cela apporte un petit plus niveau texture et visuel, mais aussi et surtout un gros plus au niveau bienfaits pour notre organisme. Pas besoin de vous rappeler que ces petites graines jouent un rôle aussi bien sur la stimulation de la circulation sanguine que sur le renforcement de votre système immunitaire. Source d'oméga 3, 6, 9, de fibres, d'enzymes, de minéraux (magnésium, fer, zinc, cuivre,…), de vitamines (E,D,C,…). Consommées depuis le IIᵉ siècle avant J.-C., elles sont un allié pour notre métabolisme !