Risotto aux crevettes et giraumon rôti

Name: Risotto aux crevettes et giraumon rôti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 250 g riz spécial risotto; 400 g crevettes crues (soit 14 crevettes); 1 oignon (soit 50 g); 30 g rhum; 1.07 L eau; 2 bouillons de cube de légumes; 1 demi botte de persil; 2 branches de cive; 2 piments végétariens; 2 gousses d'ail; 400 g giraumon (ou potiron); 6 g sucre de canne; 1 c à c de mélange bouquet garni; 190 ml vin blanc; 1 échalote (soit 15 g); 10 g beurre; 1 c à s d'huile d'olive; 34 g parmesan fraîchement râpé

Cette recette vous guide en pas à pas pour réussir votre risotto aux crevettes et giraumon ! Une recette créole originale signée Tatie Maryse.

Gluten-Free

Time

1 h 30 min

Prep

45 min

Cook

45 min

Serves

@tatiemaryse

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