Risotto aux crevettes et choux de Bruxelles

Name: Risotto aux crevettes et choux de Bruxelles
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g choux de Bruxelles; 250 g crevettes décortiquées cuites; 1 pincée de piment d'Espelette; 2 oignons; 100 ml vin blanc (du Vaucluse de préférence); 30 g parmesan râpé; 300 g riz rond blanc; 1 cube de bouillon de légumes; 1.2 L eau; 1 huile d'olive

Un délicieux risotto au parmesan et au vin blanc avec des crevettes marinées au piment d'Espelette et accompagné de choux de Bruxelles. Ce plat est délicieux et très complet.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@virginie_et_fabien

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