Rillettes de poulet à l'estragon

Name: Rillettes de poulet à l'estragon
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g reste de poulet rôti ou filets de poulet; 1 1/2 avocat; 1 oignon tige; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de concentré de tomates; 1 yaourt à la grecque; 1 jus d'un demi citron vert; 1 1/2 bouquet d'estragon frais; 1 piment d'Espelette au goût; 1 sel, poivre

Les rillettes de poulet à l'estragon sont une délicieuse variante des rillettes traditionnelles, mettant à l'honneur la finesse du poulet et la fraîcheur de l'estragon. Cette recette maison est simple, savoureuse et idéale pour des tartines gourmandes à l'apéritif ou en entrée.

Gluten-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@recettes_de_clairette

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