Rillettes de maigre aux cornichons

Name: Rillettes de maigre aux cornichons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g filet de maigre; 1 L court-bouillon maison (ou de qualité); 1 échalote; 4 petits cornichons; 1 cuillère à café de moutarde; 150 g fromage frais; 1 thym, aneth; 1 sel, poivre

Envie de bien accompagner l'apéritif? Testez cette recette de rillettes de maigre cuit au court bouillon et préparées avec du fromage frais, de la moutarde, de l'échalote, des herbes et des cornichons. À tartiner sur un pain de campagne, et à déguster sans modération.

Gluten-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

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