Rigatoni champignons et tomates séchées

Name: Rigatoni champignons et tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 120 g rigatoni; 250 g champignons de Paris; 60 g tomates séchées à l'huile; 50 g pesto; 1 gousse d'ail; 50 g parmesan; 3 g épices à l'italienne; 1 c-à-soupe d'huile d'olive vierge extra; 1 c-à-soupe de vinaigre balsamique blanc; 1 oignon; 1 sel, poivre

Les rigatoni sont des pâtes alimentaires en forme de tubes striés dont l'extrémité est coupée droite. Leur nom vient de l'italien rigati, qui signifie en français « striés ». Ils sont associés à la cuisine de l'Italie centrale et du sud.

Vegetarian

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

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