Ribs de porc et sa sauce épaisse à la marinade

Name: Ribs de porc et sa sauce épaisse à la marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 morceau de ribs (travers) de porc selon l'appétit; 200 g petites tomates très mûres; 20 g oignon; 4 feuilles de sauge; 1 baies roses au goût; 1 grains de poivre noirs au goût; 20 ml vin blanc sec; 10 ml huile d'olive; 1 fleur de sel

Après avoir fait mariner mes ribs de porc au réfrigérateur toute la journée, j'ai goûté cette marinade et je l'ai trouvé vraiment très bonne. Du coup je me suis dit qu'il serait sympa de la cuisiner pour accompagner ma viande, et franchement grand bien m'en a pris car cette marinade devenue sauce était excellente !

Dairy-Free Gluten-Free Accepts Accompaniments

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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Advance prep

Faire mariner les ribs au réfrigérateur toute la journée avant la cuisson.