Ribs au four

Name: Ribs au four
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g côtes levées de porc; 1 gousse d'ail hachée; 2 c à s de miel; 1 c à s de vinaigre de cidre; 1 c à s d'huile d'olive; 1 c à s de sauce soja non sucrée; 1 c à s de sucre; 2 c à c de paprika doux; 1 poivre

Des ribs au four tendres, juteux et délicieusement caramélisés, comme je les aime ! La clé de leur réussite ? Une marinade généreuse au miel et une cuisson lente à basse température. Ce duo gagnant permet à la viande de devenir fondante, parfumée et irrésistiblement savoureuse.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

2 h 30 min

Prep

30 min

Cook

2 hours

Serves

@aux_fourneaux

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⏰

Advance prep

Préparer la marinade et laisser mariner les ribs plusieurs heures ou toute une nuit au réfrigérateur pour un meilleur résultat.