Retortillat

Voici la recette réconfortante d'un plat d'hiver aux pommes de terre et à la tome fraîche de l'Aubrac. La recette est simple à réaliser : il suffit de cuire des pommes de terre coupées en fines lamelles dans une poêle puis de déposer des morceaux de Laguiole et de tome fraîche de l'Aubrac jusqu'à ce que les fromages fondent. A accompagner d'une salade verte. Bon appétit !