Rechta algéroise

Name: Rechta algéroise
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g rechta fraîche (nouilles fraîches); 500 g navets; 500 g viande de veau sans os; 1 gros oignon; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 petite boite de pois chiches en conserve; 1 cuillerée à soupe de beurre ou de smen; 1 sel, poivre et bâton de cannelle

La rechta algéroise est un plat traditionnel à base de nouilles fraîches servies avec une sauce au veau, aux navets et aux pois chiches, parfumée à la cannelle.

Time

1 h 50 min

Prep

30 min

Cook

1 h 20 min

Serves

@nadji

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