Raviolis à la crème d'asperges et basilic

Name: Raviolis à la crème d'asperges et basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 paquet de raviolis au boursin (marque Saint Jean); 500 g asperges vertes; 1 échalote; 1 gousse d'ail; 1 huile d'olive; 250 ml bouillon de légumes; 50 ml crème liquide; 40 g fromage frais; 1 crème de ricotta; 1 poivre; 5 feuilles de basilic

Voici une recette printanière que nous avons adoré, elle est vraiment très simple à faire et délicieuse. J'ai utilisé de la crème de ricotta sur le dessus, mais du fromage frais convient aussi parfaitement.

Vegetarian

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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