Ragoût de christophine

Name: Ragoût de christophine
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 grosse christophine (850 g); 450 g filet de porc; 140 g oignon rouge; 2 piments végétariens; 1 citron vert; 9 g sel; 1.05 L eau; 4 gousses d'ail; 2 c à c de curcuma en poudre; 1 pointe de 4 épices; 1 pointe de mélange d'épices bouquet garni; 1 c à s de vinaigre balsamique; 4 branches de persil; 1 demi-oignon (25 g); 1 demi-citron; 3 c à s d'huile d'olive

Etapes en pas à pas pour réaliser un savoureux Ragoût de christophine

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Time

50 min

Prep

20 min

Cook

30 min

Serves

@tatiemaryse

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