Radis beurre selon Eric Frechon

Name: Radis beurre selon Eric Frechon
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 gros radis roses ronds BIO avec les fanes; 50 g beurre pommade tempéré; 1 cuillère à café de raifort; 1 pincée de sel et poivre du moulin

Le radis accompagne nombreux de mes apéros, servis avec un peu de sel ou du beurre, nous avons toujours plaisir à les croquer ! Eric Frechon propose de préparer de manière originale le radis beurre en incorporant les fanes dans le beurre et en y ajoutant un peu de raifort.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@plaisiretequilibre

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