Quinoa au poulet, poivron et tomates séchées

Name: Quinoa au poulet, poivron et tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 blanc de poulet; 70 g quinoa; 100 g mélange de poivrons surgelés; 20 g tomates séchées au four ou au Air Fryer; 200 ml bouillon de volaille; 1 échalote; 10 g beurre; 3 c. à café de sauce soja sucrée; 1 branches de thym; 1 filet d'huile d'olive; 1 un peu de persil; 1 sel et poivre

Le quinoa a parfois besoin d'un coup de pouce pour exprimer tout son potentiel, et cette recette le lui offre généreusement. Les poivrons et les tomates cerises séchées font ici tout le travail aromatique : ils parfument le quinoa en profondeur et lui apportent cette intensité de goût qui change complètement la donne. Ajoutez le poulet pour le côté rassasiant, et vous obtenez un plat complet, coloré et vraiment savoureux.

Dairy-Free Nut-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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