Quiche sans pâte poireaux et patate douce

Name: Quiche sans pâte poireaux et patate douce
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 300 g poireaux nettoyés; 300 g patate douce; 4 oeufs; 200 ml crème légère; 30 g parmesan; 150 g chèvre frais (chavroux); 1 pincée d'origan; 1 filet d'huile d'olive

Cette quiche sans pâte mise sur la légèreté tout en restant très gourmande. Elle marie des poireaux fondants, de la patate douce légèrement sucrée et une touche de chèvre frais qui apporte du relief. L'association poireaux-patate douce fonctionne à merveille : un duo doux, rond, très agréable en bouche.

Vegetarian Gluten-Free

Time

55 min

Prep

25 min

Cook

30 min

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