Quiche aux oignons lardons et jambon

Cette quiche à l'oignon est préparée avec une pâte brisée maison garnie d'un lit d'oignons caramélisés, d'allumettes de lardons bien dorées, d'allumettes de jambon, le tout nappé d'un flan généreusement garni de comté râpé. Elle est délicieusement parfumée avec de l'origan.