Quiche aux blettes, carottes et maquereaux

Dans la collection des blettes, je vous propose aujourd'hui une quiche aux légumes du moment (blettes et carottes). J'ai ajouté deux boîtes de maquereau à l'escabèche. Vous pouvez mettre ce que vous aimez : du maquereau à la moutarde, à la catalane, des sardines aux tomates, du thon...