
La quiche au thon, c'est le genre de plat qui sauve bien des soirs de semaine. Simple, généreuse et délicieusement fondante, sa garniture moelleuse mêle un thon crémeux à du comté fondant, le tout posé sur une pâte brisée croustillante. Ne faites pas l'impasse sur la touche de moutarde : discrète mais essentielle, elle réveille l'ensemble.