Quiche asperges, petit pois et bleu

Name: Quiche asperges, petit pois et bleu
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 6 asperges blanches ou vertes; 1 grosse poignée de petits pois surgelés; 1 tiers de Fourme d'Ambert; 4 œufs; 200 ml crème semi-épaisse; 1 poivre; 1 ail moulu

Une quiche de saison qui associe la douceur végétale du printemps au caractère affirmé de la Fourme d'Ambert, un bleu fondant et aromatique qui relève l'ensemble sans jamais l'écraser. À servir en entrée ou en plat principal accompagné d'une belle salade verte.

Vegetarian

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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