Quich'cake au jambon

Name: Quich'cake au jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 œufs; 150 ml lait; 80 ml crème fraîche liquide; 2 cuillères à soupe de farine; 60 g gruyère râpé; 100 g jambon

Une quiche légère et goûteuse, express à réaliser et sans pâte, donc plus légère. Faite dans un moule avec une belle forme, elle est idéale pour les enfants et les pique-niques.