Péla des Aravis

Name: Péla des Aravis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg pommes de terre; 2 échalotes; 2 oignons; 250 ml vin blanc sec; 150 g lardons fumés; 1 demi reblochon; 1 huile d'olive; 1 sel, poivre

La péla des Aravis est un plat de pommes de terre et de fromage, originaire du massif des Bornes ou Aravis, en Haute-Savoie. Il s'agit d'une recette traditionnelle des montagnes particulièrement réconfortante, simple et généreuse, un de ces plats rustiques que tout le monde apprécie.

Gluten-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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