Pâtés salés à la morue

Name: Pâtés salés à la morue
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 30 servings
Ingredients: 200 g beurre (pâte mi-feuilletée); 5 g sel (pâte mi-feuilletée); 350 g farine (pâte mi-feuilletée); 150 ml eau glacée (pâte mi-feuilletée); 1 jaune d'œuf (dorure); 3 c à s de lait (dorure); 130 g morue dessalée; 2 branches d'oignon pays; 40 g oignon (1/2 oignon); 2 gousses d'ail; 1 1/4 de piment; 65 ml lait (garniture); 10 g farine (garniture); 1 jus d'1/4 de citron; 1 c à c de mélange bouquet garni; 3 pincées de mélange 4 épices

Voici une recette de fin d'année mêlant pâte mi-feuilletée savoureuse et délicate garniture à la morue. Un must do !

Time

1 h 25 min

Prep

50 min

Cook

35 min

Serves

@tatiemaryse

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⏰

Advance prep

Réfrigérez la pâte mi-feuilletée au moins 30 minutes avant de confectionner les pâtés.