Pâtes à la sauce aux poivrons et bacon de chorizo

Name: Pâtes à la sauce aux poivrons et bacon de chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 poivrons; 1 quelques tranches de chorizo; 100 g ricotta; 20 g parmesan râpé; 1 portion de pâtes Collerettes; 1 cuillère à soupe de crème liquide; 1 burrata

Un plat de pâtes crémeux, gourmand et plein de soleil. Des poivrons rôtis mixés avec de la ricotta et du parmesan forment une sauce onctueuse, relevée par quelques tranches de chorizo croustillant et une burrata généreuse déposée au moment de servir.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

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@lacuisinedunetoquee

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