Pâtes aux poivrons et saucisses

Name: Pâtes aux poivrons et saucisses
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g pâtes; 300 g saucisse italienne; 4 petits poivrons pointus ou classiques; 100 ml crème; 2 bonnes cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes; 2 cuillères à soupe de mascarpone; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 100 ml vin blanc sec; 1 huile d'olive; 1 poivre

Un plat de pâtes comme on les aime : généreux, réconfortant et débordant de saveurs méditerranéennes. La saucisse italienne apporte son parfum unique, les poivrons fondants se mêlent à une sauce crémeuse au mascarpone et au parmesan. Le tout prêt en un rien de temps pour un dîner chaleureux et convivial !

Time

30 min

Prep

10 min

Cook

20 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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