Pâtes aux légumes rôtis et fêta végétale

Name: Pâtes aux légumes rôtis et fêta végétale
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g brocolis et choux romanesco; 1 oignon rouge; 3 champignons bruns de grande taille; 100 g crème de coco; 1 bloc de fêta végétale; 1 pincée de sel et poivre; 1 pincée de piment d'Espelette; 1 pincée de paprika; 250 g pâtes style macaronis sans gluten

Un plat simple, végétal et profondément réconfortant. Des pâtes sans gluten ni œufs, des légumes d'hiver rôtis au four relevés d'épices et sublimés par une fêta végétale fondante et gourmande. Une assiette complète et chaleureuse, parfaite pour les soirées froides.

Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

1 h 20 min

Prep

50 min

Cook

30 min

Serves

@allergique_gourmand

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